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        公开咨询内容

        咨询情况
        标题 365网络股份有限公司总部_beat365网址官网网站_bat365验证辖区内固态发酵纯粮食白酒小作坊是否可以获批营业?
        咨询人 chensir 咨询日期 2022-08-24
        信件状态 已办理
        咨询内容
        各位365网络股份有限公司总部_beat365网址官网网站_bat365验证市场监管局领导好!我是普通市民喜欢好酒,故早已学会以固态发酵法酿制纯粮食白酒,有相关技术和发酵蒸馏设备,属于典型的为了好酒不计成本的酿酒发烧友,多年以来都是自酿自饮与赠送亲朋好友,品尝过的人都给与十分好评,皆劝我开店营业让广大普通居民也能享受到真正的粮食酒,因政策不明晰就一直没有做,我看到2021年省监管局有征求关于《白酒小作坊生产加工规范》的政策,感到政策十分好,尤其适合我这样为了品质不计代价、对掺假深恶痛绝的人。现在咨询一下,365网络股份有限公司总部_beat365网址官网网站_bat365验证辖区范围内是否可以申请注册成立白酒小作坊?如果可以,我一定能让大家品尝到真正固态发酵酿制的纯粮食原酒。希望各位领导看到信后百忙之中指示一二。十分感谢!
        回复情况
        回复单位 市市场监管局 办结日期 2022-08-26
        回复内容

               

        您好,根据现行食品小作坊禁止目录,固态白酒还处于禁止类别,省局已制定新的小作坊禁止目录,并征求意见,且正在制定对白酒小作坊的具体监管措施,待省局发布实施后,可允许对白酒小作坊进行登记管理,经登记后可从事生产经营活动。


        办理方式