据市发改委监测数据显示，本周我市主要食品价格基本稳定。较上期（上周）相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格涨跌互现；肉价略有上涨；蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。     

        一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定

        1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.53元、1.35元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元，与上期相比玉米下降0.74%，其余持平；与上月同期相比小麦上涨0.66%、玉米上涨2.27%，其余持平。

        2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。

        3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.6元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。

        二、蔬菜价格涨跌互现

        本周蔬菜每500克零售价格分别为：大白菜0.98元、上海青1.58元、芹菜2.28元、青椒2.68元、黄瓜2.58元、西红柿1.78元、白萝卜1.78元、胡萝卜1.58元、土豆2.08元、茄子1.58元、大蒜2.98元、尖椒3.58元、圆白菜0.98元、豆角3.08元、蒜苔3.98元、韭菜1.88元。

        与上期相比9涨5平2降，上涨的蔬菜是：上海青（↑33.90%）、芹菜（↑15.15%）、青椒（↑35.35%）、黄瓜（↑18.35%）、西红柿（↑12.66%）、土豆（↑31.65%）、茄子（↑33.90%）、尖椒（↑38.76%）、圆白菜（↑25.64%）；下降的蔬菜是：白萝卜（↓10.10%）、胡萝卜（↓5.95%）；其余持平。

        较上月（同期）相比10涨1平5降，上涨的蔬菜是：大白菜（↑44.12%）、上海青（↑79.55%）、芹菜（↑54.05%）、青椒（↑69.62%）、黄瓜（↑101.56%）、白萝卜（↑12.66%）、茄子（↑6.76%）、尖椒（↑38.76%）、圆白菜（↑68.97%）、豆角（↑24.19%）；下降的蔬菜是：西红柿（↓5.32%）、胡萝卜（↓30.70%）、土豆（↓12.61%）、大蒜（↓40.16%）、韭菜（↓5.05%）；其余持平。

        三、肉蛋价格基本稳定

        1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）21.00元、猪肉（五花肉）19.00元、牛肉39.00元、羊肉41.00元、鸡肉7.58元、生猪11.50元、带鱼9.00元、草鱼8.00元、鲤鱼7.50元、鲢鱼6.00元。

        较上期相比猪肉（精瘦肉）（↑31.25%）、猪肉（五花肉）（↑26.67%）、生猪（↑12.75%）；其余持平。

        较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）（↑40.00%）、猪肉（五花肉）（↑35.71%）、生猪（↑45.57%）；其余持平。

        2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为4.78元，较上期相比上涨4.37%；和上月（同期）相比持平。

        四、市场价格监测分析

        据监测数据分析，本周我市大部分主要食品价格较为稳定。    

        蔬菜价格普遍上涨，主要是受天气和季节影响。一是近期持续阴雨天，雨水较多，造成未及时收获蔬菜的腐烂程度大大提升，产量降低，市场供应减少，推动价格上涨；二是早季蔬菜到了收获末期，外地同品种的蔬菜由于雨水天气等原因调配不够及时，在一定程度上加剧了市场供求矛盾，致使部分蔬菜价格上涨。预计后期我市蔬菜价格将继续保持稳中上行态势。

        由于前期全国生猪价格持续下跌且饲养成本偏高，养殖陷入亏损，部分养殖户退出市场，叠加猪周期影响，散户猪源减少，规模猪企看涨情绪升温，出栏缩量、二次育肥现象增多，加之受阴雨等天气影响，生猪流通成本增加，上周我市猪肉价格上涨。但目前生猪产能总体合理充裕，加之消费不旺，生猪价格不具备持续大幅上涨基础，预计后期我市猪肉价格涨幅或收窄。

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